Portugal 1

Es handelt sich hierbei um eine von drei lokalen schwarzen Sorten aus Portugal.

Portugal #3 ist ebenfalls ein Teil unserer Kollektion, bei Portugal #2 ist leider die Bewurzelung fehlgeschlagen.

Die Sorte zeichnet sich durch einen phantastischen Geschmack aus, dieser ist jedoch leicht adstringierend.

Kerne extrem hart, für Frischverzehr weniger zu empfehlen. Ideal für Säfte.

Auf Grunde der Beschaffenheit der Schale und der Struktur der Früchte ist der Pressvorgang recht kraft-und arbeitsintensiv.

Der Saft ist jedoch etwas ganz besonderes. Analysen bzgl. der Inhaltsstoffe stehen noch aus. Der Anthoycan-Gehalt sollte aussergewöhnlich hoch sein.

Das Erscheinungsbild der Pflanze ist ebenfalls positiv hervorzuheben, schöne dunkelgrüne Blätter und phantastisch anmutend im Fruchtbehang.

Kältetoleranz nicht bekannt, eine Nacht mit minus 12 Grad in Südungarn stellte jedoch keinerlei Problem für die Pflanze dar.

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